CUISINE ET PÂTISSERIE

Peu de cuisine dans le monde sollicite autant nos sens que celle du Maroc, qui a sa place dans le patrimoine mondial savamment préservé.

Les souks sont des lieux fascinants, riches de fragrances, de couleurs et d'objets évocateurs.

L'argent étincelant du poisson frais, les coloris éclatants, des monticules de légumes, les teintes chaleureuses des épices.

À chaque coin de ruelle des bouffées d'arômes viennent nous attiser les sens.

À la fois riche de saveurs sucrées et épicées, la cuisine marocaine est l'âme de notre culture.

Tazzarine rend hommage à ce patrimoine culinaire autour d'un atelier.

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www.tazzarine.ch - 2013